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Shorba / Lukme
Suppen und Vorspeisen / Soups and Appetizers |
| 1 |
Gemüsesuppe
/ Vegetable Soup
Suppe mit verschiedenen Gemüsearten. Soup with various vegetables.
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2,80 |
| 2 |
Murgh Shorba (Hühnersuppe)
Eine Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer,
Zimt und Kardamon, pikant gewürzt. Made with chicken, garlic,
ginger, cinnamon and mild Indian spices. |
3,00 |
| 3 |
Tamater Ka Shorba (Tomatensuppe)
Eine schmackhafte Suppe nach einem speziellen Rezept aus feinsten
Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung. A
fresh garden Tomatoe soup prepared authentically in our North
Indian Tradition. |
2,80 |
| 4 |
Pakoras
Eine Auswahl von Gemüsen der Saison, mariniert in einem
Teig aus Kichererbsen; fritiert. Seasonal vegetables
savoury fritters marinated in the gram-batter and fried.
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3,50 |
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| 5 |
Paneer Pakora
Indischer Rahmkäse im Teig gebacken mit Soße. |
3,80 |
| 6 |
Murgh Pakora
Hühnerfleisch in einem Teig aus Kichererbsen; fritiert.
Boneless chicken pieces marinated in gramflourbatter
and fried. |
4,00 |
| 7 |
Prawn Pakora
Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen fritiert. Shrimps
battered with thick gramflour paste and fried |
7,50 |
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| 8 |
Onion Baji
Zwiebelringe mit indischen Gewürzen und Ei gemischt mit Kichererbsenteig;
fritiert. |
3,50 |
| 9 |
Samosa
Teigtasche gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln mit Soße. |
2,30 |
| 10 |
Maharani Salat
Gemischter Salat mit Hühnerfleisch, Käse, Krabben und Oliven.
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6,90 |
| 11 |
Rani Salat
Gemischter Salatteller. |
3,80 |
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12 |
Papar
Portion fritierte Fladen aus Kirchererbsenteig. |
2,00 |
| 13 |
Ramtoori Raita
Erfrischender Joghurt mit Zucchini und verschiedenen
Kräutern. |
2,50 |
| 14 |
Gemischte Vorspeise
für 2 personen
Mixed appetizers for 2 persons. |
10,00 |
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